Petite chronique de septembre

Bonjour,

Je vous propose un petit dessert de saison, délicieux et facile à réaliser.

Mousse au jus de pomme

2 oeufs

60 gr. de sucre

1 cs de maizena

5 dl de jus de pomme

1dl de crème fouettée

Dans une casserole mélanger tous les ingrédients.

Mettre sur le feu et chauffer jusqu'au 1er signe d'ébullition en fouettant constamment la masse.

Refroidir, ajouter la créme à volonté

Bonne dégustation, Pierrette